VIII разред
50. Естри карбоксилних киселина– обрада
Лекција се налази у уџбенику од 158 до 161. стране.
h ttps://www.slideshare.net/bibutor/estri
https://hemijauskoli.wordpress.com/2015/03/28/estri/
https://www.shtreber.com/estri
Како дајемо назив естру?
У формули естра прво одредимо део који је из алкохола и део који је из киселине. Део који је из алкохола садржи кисеоник везан једноструком везом за угљеник, а део који је из киселине садржи кисеоник везан двоструком везом за угљеник.
Назив естра = назив алкил групе алкохола - назив соли киселине
И да се подсетимо следећег:
Назив алкил групе = алкану одузмемо ан и додамо или
Пример : ако алкохол има 4 угљеникова атома алкил група овог алкохола зове се БУТИЛ.
Назив соли киселине = назив алкана + оат
Пример : ако киселина има 3 угљеникова атома њене соли зову се ПРОПАНОАТИ.
Закључак : естар који настаје реакцијом пропанске киселине и бутанола зове се БУТИЛ – ПРОПАНОАТ:
h ttps://www.slideshare.net/bibutor/estri
https://hemijauskoli.wordpress.com/2015/03/28/estri/
https://www.shtreber.com/estri
Како дајемо назив естру?
У формули естра прво одредимо део који је из алкохола и део који је из киселине. Део који је из алкохола садржи кисеоник везан једноструком везом за угљеник, а део који је из киселине садржи кисеоник везан двоструком везом за угљеник.
Назив естра = назив алкил групе алкохола - назив соли киселине
И да се подсетимо следећег:
Назив алкил групе = алкану одузмемо ан и додамо или
Пример : ако алкохол има 4 угљеникова атома алкил група овог алкохола зове се БУТИЛ.
Назив соли киселине = назив алкана + оат
Пример : ако киселина има 3 угљеникова атома њене соли зову се ПРОПАНОАТИ.
Закључак : естар који настаје реакцијом пропанске киселине и бутанола зове се БУТИЛ – ПРОПАНОАТ:
Као што видите у формули естра може бити прво написан део из алкохола, а може бити прво написан и део из киселине зато је важно да знате да одредите који део потиче из алкохола, а који из киселине. У горе записаном примеру прво је написан део из алкохола.
Код свих ових примера прво је записан део из киселине.
Домаћи задатак – Радна свеска на страни 122 – 123.
51. Естри карбоксилних киселина – утврђивање
https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=NG_YTG2L_KA
За домаћи задатак састави формуле следећих естара :
1. етил – пропаноат (мирис рума)
2. пропил – етаноат ( мирис крушке)
3. етил – бутаноат (мирис ананаса)
4. етил – метаноат (мирис малине)
5. пентил – етаноат (мирис банане)
За домаћи задатак састави формуле следећих естара :
1. етил – пропаноат (мирис рума)
2. пропил – етаноат ( мирис крушке)
3. етил – бутаноат (мирис ананаса)
4. етил – метаноат (мирис малине)
5. пентил – етаноат (мирис банане)