65. Колико има шећера и масти у храни и напицима-вежба
Колико је храна масна?
Масти су једна од једињења најважнијих за живе организме. Као што имају значајну биолошку улогу, такву улогу имају и у људској исхрани. Значај су извор енергије за цео организам.
Примери јестивих масних производа су животињска маст, рибље уље, путер... Они се добијају из млека и меса или поткожних делова животиња. Од биљака се добија јестиво, на пример, сунцокретово, палмино, маслиново уље. Процесом посебне обраде добија се чврсти маргарин.
Витамини А, Д, Е и К све су у масти растворљиви витамини, што значи да могу бити сварени, искоришћени и кроз организам преношени само ако су заједно са мастима. Врста масти су и есенцијалне масне киселине без којих људски живот није могућ. Такође, масти играју улогу у одржавању коже и косе здравима, заштити телесних органа, одржавању телесне температуре, као и нормалној функцији ћелије.
Услед постојања есенцијалних масних киселина, које тело не може прозвести, већ се оне морају унети орално исхраном или на неки други начин, немогуће је у потпуности избацити масти из исхране. Не само то, већ би покушај неконзумирања супстанци из ове групе могао довести до здравствених последица. Ипак, ниједна друга маст није неопходна и тело је само може произвести. Зато прекомерни унос масти може јако да наштети нашем организму.
Вежбу колико је храна масна наћи ћете на страни 76 у вашим уџбеницима, пред вама је неколико видеа на ову тему. Уколико вам се вежба допада можете је произвољно урадити код куће са намирницама које ви највише волите да једете, по инструкцијама из уџбеника, или као на видеима...
|
|
Колико има шећера у напицима?
Шећери представљају примарни извор енергије за све функције које обавља наше тело. Основна улога шећера састоји се у томе да пружи енергију мишићном ткиву, а посебно мозгу и нервном систему.
Постоје у природном облику (воће) и у облику рафинисаних шећера (вештачки) додатих шећера приликом прераде хране (слаткиши, кекс, колачи, безалкохолна пића, џемови итд.). Разликују се по томе што у облику вештачког шећера имају врло мало квалитетних својстава. Прости шећери се врло брзо разлажу приликом уношења у наше тело, како би се искористили за енергију. Они брзо повећавају нивое шећера у крви, енергија нагло расте, али много значајније нагло и опада. То значи, да уколико унесемо прости шећер када организам нема потребу за енергијом они се врло брзо сагоре и складиште се у мастима јер се вишак шећера у организму претвара у маст. Треба их узимати само после физичке активности када ће вам послужити као добар и брз прилив енергије. Претеране количине могу да утичу на појаву гојазности, затим каријеса зуба, високог крвног притиска, доводе до уништавања калцијума, и осталих болести. Најздравије је просте угљене хидрате узимати из воћа.
Колико има шећера у напицима и зашто је штетан вештачки шећер погледајте у следећим видеима:
Шећери представљају примарни извор енергије за све функције које обавља наше тело. Основна улога шећера састоји се у томе да пружи енергију мишићном ткиву, а посебно мозгу и нервном систему.
Постоје у природном облику (воће) и у облику рафинисаних шећера (вештачки) додатих шећера приликом прераде хране (слаткиши, кекс, колачи, безалкохолна пића, џемови итд.). Разликују се по томе што у облику вештачког шећера имају врло мало квалитетних својстава. Прости шећери се врло брзо разлажу приликом уношења у наше тело, како би се искористили за енергију. Они брзо повећавају нивое шећера у крви, енергија нагло расте, али много значајније нагло и опада. То значи, да уколико унесемо прости шећер када организам нема потребу за енергијом они се врло брзо сагоре и складиште се у мастима јер се вишак шећера у организму претвара у маст. Треба их узимати само после физичке активности када ће вам послужити као добар и брз прилив енергије. Претеране количине могу да утичу на појаву гојазности, затим каријеса зуба, високог крвног притиска, доводе до уништавања калцијума, и осталих болести. Најздравије је просте угљене хидрате узимати из воћа.
Колико има шећера у напицима и зашто је штетан вештачки шећер погледајте у следећим видеима:
|
|
66. Штетност дуванског дима-обрада
Иако има бројне негативне последице по наше здравље, дуванском диму смо изложени од најранијег детињства. Људи који у свој организам свесно уносе дувански дим, називају се активни пушачи. Међутим дувански дим нема штетне последице само на њих него и на све друге људе у њиховом окружењу који нису пушачи али су изложени диму зато што бораве у истој просторији. Та појава се назива пасивно пушење. Зато су у многим земљама па и код нас забранили пушење у затвореним просторима (ресторанима, позориштима, градском превозу...), управо да би се заштитили они људи који нису пушачи.
Најчешће се када се говори о штетности дувана истиче његово дејство на наша плућа. Ваша плућа су када су здрава, сунђераста, препуна мехурића са ваздухом. Плућа пушача су тамна и мехурићи са ваздухом су слепљени, што значајно отежава дисање. Међутим у цигаретама постоји око 4000 штетних састојака и сви се они осим у плућа преко крви разносе до свих делова тела, па можемо рећи да је дуван штетан за цео организам.
Дувански дим онемогућиће ти да се усредсредиш на учење и битне ствари, изауваће главобољу, мучнину, а ако га удишеш дуже време изазива психичку и физичку зависност.
67. Значај воде и здраве исхране; штетност дуванског дима- утврђивање
Утврдити лекције из наслова, уџбеник стране 72.-74. и 86.-87.
Домаћи задатак:
Проверите своје знање из претходних лекција на странама:
1. Урадити 84. и 85. страну у уџбенику.
2. Урадити 88. и 89. страну у уџбенику.
3. Домаћи задатак послати наставници на проверу на мејл [email protected]
Проверите своје знање из претходних лекција на странама:
1. Урадити 84. и 85. страну у уџбенику.
2. Урадити 88. и 89. страну у уџбенику.
3. Домаћи задатак послати наставници на проверу на мејл [email protected]